Conecte o que antes
ficava espalhado.
Percepções e referências técnicas se encontram em uma investigação estruturada.
Para quem faz e entende de cerveja
Mais sentido
em cada
cerveja.
Da percepção ao diagnóstico guiado.
Conecte o que você sente ao conhecimento que ajuda a cuidar da sua cerveja.
Análise sensorial. Conhecimento técnico.
Uma plataforma para conectar os dois.
Uma plataforma para conectar os dois.
Detetive Sensorial 01 — 03
Uma percepção.
Um caminho a investigar.
Um caminho a investigar.
AmanteigadoDiacetil
Exemplo de hipótese↗
FEITO PARA O SEU UNIVERSO
Cervejarias
Mestres cervejeiros
Sommeliers e consultores
Conheça o Detetive Sensorial
Você conhece a cerveja.
Agora, conecte as pistas.
Organize percepções, explore hipóteses e conduza a investigação em um só lugar.
DETETIVE SENSORIAL
O que você percebe na cerveja?
Descreva sua percepção
“Percebo um aroma que lembra manteiga.”
Percepções registradas
AmanteigadoAroma
Use suas palavras. A investigação começa com a sua percepção.
Hipótese relacionada à percepção informada
OFF-FLAVOR
HipóteseDiacetil
A percepção amanteigada aparece relacionada ao diacetil neste exemplo.
Percepção informada Amanteigado
Uma hipótese orienta a investigação. A avaliação continua com você.
Hipótese selecionada Diacetil
01
FermentaçãoInvestigar as condições do processo.
02
MaturaçãoRevisar o histórico desta etapa.
03
Registro da investigaçãoPreservar verificações e decisões.
Exemplo ilustrativo. As verificações dependem da análise.
Você conduz a análise. A plataforma conecta o conhecimento.Etapa 1 de 3
Explore as etapas acima. Interface ilustrativa do fluxo de análise.
Mais conhecimento. Melhores decisões.
A qualidade da sua cerveja
merece um método.
Menos informação dispersa.
Mais contexto para o trabalho de quem produz, avalia e cuida da qualidade.
Conecte o que antes
O aprendizado de hoje
continua amanhã.
Consulte o histórico e preserve o caminho percorrido em cada análise.
A tecnologia apoia.
Você conduz.
Conhecimento organizado para apoiar o olhar de quem entende da própria cerveja.
Conexões que impulsionam inovação
Um ecossistema que
acredita no BeerSensus AI.
Empresas, comunidades e instituições que ajudam conhecimento, tecnologia e cultura cervejeira a avançarem juntos.
Seu próximo passo
Seu próximo passo.
Mais possibilidades.
Da sua primeira investigação ao conhecimento de toda a equipe. Escolha como quer começar.
PARA VOCÊ
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Seu conhecimento, com novas conexões.
R$99,90/ mês
Assinatura mensal · 1 usuário
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PARA SUA CERVEJARIA
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Sob medida
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- Usuários conforme a equipe
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BeerSensus AI Mensal para sua rotina. Business para construir conhecimento em equipe.
Blog BeerSensus AI
Conhecimento que fermenta
boas conexões.
Análise sensorial, qualidade, processos e cultura cervejeira em conteúdos feitos para quem quer compreender melhor cada cerveja.
Conteúdos em preparaçãoAntes do primeiro gole
Ficou alguma
dúvida?
Entenda como o BeerSensus AI
entra na sua rotina.
Para quem é o BeerSensus AI?
Para profissionais que fazem ou avaliam cerveja: mestres cervejeiros, equipes de qualidade, sommeliers e consultores que desejam organizar suas análises e investigações sensoriais.
Preciso de algum equipamento para usar?
Não. Você realiza a avaliação sensorial da maneira convencional e informa suas percepções. O BeerSensus AI organiza essas informações e apoia a investigação.
O BeerSensus AI analisa a cerveja sozinho?
A percepção é informada por você. A plataforma relaciona essa percepção ao conhecimento técnico para apoiar hipóteses e a investigação. A avaliação e as decisões continuam com o profissional.
Como funciona a investigação guiada?
Você registra o que percebe na cerveja, explora hipóteses relacionadas e segue para a investigação de possíveis origens. O registro ajuda a preservar o histórico da análise.
Posso usar com a minha equipe?
A proposta Business é voltada a equipes, com número de usuários e treinamento definidos conforme a operação. Converse com a gente para conhecer a composição da oferta.
Como funciona o BeerSensus AI Mensal?
O BeerSensus AI Mensal custa R$ 99,90 por mês para 1 usuário e inclui Detetive Sensorial, investigação guiada de off-flavors e registro e histórico de análises. Para equipes, conheça o Business.